[基隆] 四海一家追尋小時候的味道(1) @ 巴拉巴拉備忘錄

四海一家
基隆市信義區東信路306號(基隆女中旁)

四海一家是小時候的回憶。叔住基隆，只要我們到基隆，總是在這家餐廳聚餐，直到某一年，有個碎嘴的傢伙(就是我，但是當初還有一堆幫腔，所以錯不只我=3=)說：噢～又是四海一家～之後就再也沒吃過了，十多年有了吧，總之趁阿翔生日，藉機要叔請客XD

其實我只對醉雞有印象，小時候吃不慣酒味...嬸說雞肉有點老，不過我覺得很不錯，想要抱怨的只有骨頭好碎，影響口感...

這道則是大大破壞了小白的回憶，以前更油、更酥、更碎，可現在乾巴粗硬的。
叔說那是因為現在到處都買得到沒啥了不起了，不過我想才不是:(

炸豆腐是為了一解前天的怨念。
翔：我就說她們一定要點炸豆腐你還阻止我！
叔尷笑..沒怨念是不會懂的XD
不過，這不是酥炸豆腐，所以還是有一點怨念:p

這也是解怨念，還不錯吃，不過還可以更好吃。

曾幾何時聰油餅都變這樣了...
填肚子用的，比抓餅好食。

接下來才是叔他們吃慣的好菜色。

酸涼好吃。裡頭有：切條白菜心、香菇、蝦米、芹菜、香菜、醋、粗米粉。
廚藝頗高的叔建議這道可以在家自行動手。

這道跟上道都是涼伴菜，麻油超多，口味偏辣，沒有酸。

不要排斥田雞的話真的很好吃，我喜歡！這才是三杯！(嚎叫)