巴拉巴拉備忘錄

墮落旅行還包括從第一天就吃了Sacher飯店的Sacher蛋糕...
(背包魂已不復存在...)

照片上是menu，特意設計呈報夾的樣式，很可愛。:D
由於之前倫敦旅行每天喝下午茶的記憶太美好，本次旅程一定得要有所提升，於是就....←幹麻找藉口呢？想吃就吃了！


Sachertorte是維也納排名第一的蛋糕，當然必點。
無糖奶油泡是該甜點的裝盤特徵之一。
這東西有多好吃？
只要切下一塊放入口中，那豐富的層次感隨即湧現，我當下明白，之前我吃過的類Sacher蛋糕都只是普通的巧克力蛋糕！
我平常不太吃奶油泡，不過我想天才甜點師父的搭配應該有他的道理，我試了一下和著吃的味道，更為圓潤了，端看食用的人喜愛的華麗or厚實感吧。

是說只點必點蛋糕未免說不過去，一不做二不休，menu上冠Sacher名字的都點了。


我忘記這蛋糕的名字了，很普遍的德奧式家庭風蛋糕，口感札實，甜味很均勻，表層的糖霜也不會流於人工。只能說在華麗的主蛋糕之後，所有的蛋糕都必須得謙卑XD


這是一種巧克力壓制的塊狀產品，吃起來就像在吃巧克力塊。雖然巧克力很優秀，不過呢，讓所有的蛋糕都謙卑得再往後退一點吧。


維也納也是嗜喝咖啡的城市，這個國度的咖啡，沒有不加奶的！！(可憐的hana同學...)
我點的是Melange，標準維也納咖啡之一，基本上就是牛奶咖啡，只是Sacher除了牛奶又加了奶油泡，比較像一般說的Franziskaner。
平常我是不喝奶油泡的(重申)，因為這是Sacher，我也就欣然接受了XD


可悲的hana同學不喝奶，只好點茶。
出身在喝茶國度台灣的我也是贊同蛋糕理應搭配茶的那一派，無論是上述的巧克力蛋糕或家常蛋糕，再一口優質紅茶，可以將整個茶與蛋糕的境界提升到外星人的層次啊！(對空吶喊)
可是維也納是喝咖啡的國度(重申)，這意味著，這個國家的茶溫不夠，所以泡不出好茶。
真是太遺憾了！╮(╯◇╰)╭

離開咖啡廳，我覺得此生已無遺憾！(空)
(HANA：喂！我們都還沒看到lukas咧！)

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如果有人關心價位的話，這五樣合起來大約20歐。對於在台灣吃甜點老是被海噱又被地雷炸的遍體鱗傷來說，這個價位很中肯...ToT