巴拉巴拉備忘錄
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May
09
Tue
2006
19:35
[攤販] 豐北街上的大陸妹共匪餅
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大陸妹共匪餅,有甜(20元)、鹹(10元)兩種口味。
反正名稱只是噱頭,看看內餡吧。
甜的口味,內餡是花生芝麻,薄薄一層夾心,接著下鍋油炸,起鍋後空氣跑掉就成了扁扁一片。
很普通的放學路邊賣的小點。
鹹的口味內餡是高麗菜炒胡蘿蔔絲和一整顆荷包蛋,沒有肉絲。
整顆荷包蛋讓飽滿的鹹餅口味非常華潤,不過蘿蔔菜絲的醬料味道有點奇怪。
有點像蘿蔔絲餅的改良版。
我的評論是:這兩樣小點都很普通,肚子後又不想動手的話很方便,但我有自信,讓我自己來做會比較好吃。:p
ps.衛生要再加強啦!
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