close

灑上芝麻的紅豆麵包

紅豆麵包是把內餡換成紅豆泥(就是為了做大福買的那包,超好用~),塗上蛋液後灑上黑芝麻,完成。

基本上這個麵包只有外表成功,口感也是失敗的:p
忘了要二次發酵直接塗上蛋液,結果沒發起來,變成這個像蛋黃酥外表的小硬麵包。XD
(成色均勻吧?因為也不是我塗的XD)

咖哩餃,
咖哩餡的作法我是用咖哩塊溶化後,拌麵粉煮成稠狀,放冷凍冰一下,再包進去。
本來想扮馬鈴薯粉,但家附近的食品材料行沒有賣。

咖哩餃會爆...目前為止還沒找到有效控管的方法...

熱狗捲,
就是把麵糰捲在熱狗上,灑上起司粉。

這是目前為止做得最好,失敗率最低的。:D
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 hoshimi 的頭像
    hoshimi

    巴拉巴拉備忘錄

    hoshimi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()