巴拉巴拉備忘錄

這是我推薦的商店，想來也該負點連帶責任...
從二月來我家月月有人生日，因此一個月買一顆蛋糕，想必也算常客，真希望我的話能多點份量...


這是09年5月小白買的時候我拍的紀錄，那時買了幾十個，個個都是像這麼漂亮的外型(破皮是我拆袋時弄壞的)，下面這張則是上禮拜六(11年4月23日)早上買的紀錄。


變這樣。層次少許多。在店裡看到時大為震驚，我沒想到當年漂亮的芋頭酥會年老色衰成這樣！

我就跟老闆娘講啦(是老闆娘無誤)
我說：阿姨(還是老闆娘，我忘了我用什麼稱呼)
我：你們的芋頭酥怎麼變這樣？以前明明很漂亮的～
姨：這是手工捲的啊，不可能每個外型都要求一樣。
我：可是也差太多了吧，我們之前買每個都很漂亮，層次又薄又細～
姨：手工捲的本來就有狀況好壞啊，有時候捲得真的很漂亮我也很讚歎怎麼這麼美。
我：可是我之前有拍照留紀念，這..(我其實想說這看起來已經像是我舅媽那種外行人做的了)
姨：不同師傅做的本來就會有差。
我：那..那以後大師傅做的時候我再買吧...(言下之意是這根本不能算商品)
姨：沒辦法，做這個很麻煩，現在年輕人都不願學，以後就算你想吃也吃不到了，而且外表差一點沒關係，重要的是味道沒變，好吃就好啦。
我震驚到無法回答，只能結帳離去。

我跟老闆娘阿姨的對話大概如上，我之所以去買芋頭酥是為了跟HANA炫耀這家店的產品很好吃而且外型很美，不像空有名氣的中港路店家，卻在櫃檯被老闆娘的言語呼巴掌，我都不知道之前幹麻如此情意相挺？(這裡)

至於味道呢？更是一切盡在不言中...試想一個芋頭酥的酥皮厚薄層次差如此之多，何能"一樣"好吃？

所以啦，既然老闆娘的經營理念跟我的支持理念相違背，那就謝謝再聯絡了吧。
(最近越來越不想推薦了，以往真心喜愛的店家一一淪落=__=)

至少芋泥蛋糕的味道沒變，真是令人甚感欣慰啊。