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巴拉巴拉備忘錄

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無知就是力量。

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  • 4月 28 週三 201020:41
  • 醉楓園

DSC08000.jpg

醉楓園位在台視後方,和土銀土地改革館之間的巷子裡,是家蠻老牌的粵菜餐廳。
不過我點菜一向不管哪裡菜的規矩XD

叫了幾道大家愛吃的菜,不外乎...
雞腿醉雞。略乾硬,同桌都不愛。
而且我忘掉了,他們餐廳主打炸子雞,我真是耍寶XDXD
芋泥鴨酥~這是本店的招牌和獨門料理,下層的鴨肉過乾不喜歡暫且不提,上頭的芋頭泥真是令人回味再三啊!(遠目)
蠔油芥蘭。
煉乳銀絲卷也相當優秀。
干炒豬河。
由於最近吃這道菜的次數多了,自然心裡有哪個餐廳排名多少的底,此道豬河在水準之上,看起來很好吃,配芥蘭吃鹹度不錯搭。
這家餐廳的服務人員看起來像是一家人,對我們非常友善親切,席間進來的客人皆是熟客,桌上的餐點不是那種會讓人描述得天花亂墜,卻相當有實力的幾道菜,並且結帳時的總金額也不會太誇張,總個來說我還蠻喜歡的,這家和同條巷子的眷村菜一樣是會讓人想回顧的店:D
散步到市民大道上看到這間正在試賣的居酒屋,很有趣XD
等他開幕再來試試看:) 他的老闆讓這家店不值得一試 (  ̄ c ̄)y▂ξ
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  • 個人分類:類 飲茶&港菜
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  • 4月 21 週三 201020:24
  • 維多利亞茶餐廳 (西門町)

DSC07995.jpg

維多利亞茶餐廳 (MENU)
台北市成都路27巷19號(小香港)
這個...由於我現在是禁奢華的破產狀態XD,所以前些日子相認的高中好友就大方的請我吃這頓啦XDXD

維多利亞的網頁說他們是台北第一家茶餐廳(很難想像XD 現在東區到處都是茶餐廳XD)
咖哩雙拼。這個大家都說好吃。
燙魷魚+黃金蛋蛋丸,淋上濃稠的咖哩醬。(咖哩醬的味道有些辣,既不日式也不印度口味,好難形容)
(我跟朋友建議下次可以試著用市售爪哇咖哩試看看,等我做完再報告XD)
加點套餐的羹湯。說是魚翅羹,不過沒有環保負擔,這肯定是替代品XD
套餐我們換了飲料,同學的鴛鴦不知味道如何,我的凍檸飲很肯定不值得一喝XDXD
這就是第一張照片的蜜汁花雕雞,本餐廳招牌。上菜時是完整的雞腿,服務生會幫客人把河粉倒進拌勻,還附送一碗飯。(話說,那飯是泰國米嗎?口感很詭異,外型細小口味乾,不太Q)雞肉很嫩,拌勻的河粉很入味,我很喜歡這道。
或許有機會下次我想吃他們的橙汁雞,我已經十多年沒吃過好吃的橙汁雞了...ToT
然後這頓飯的主人我同學一直覺得他沒有餵飽客人我,所以又加點了高熱量港式點心XD
很好玩的口味,又酥又甜,挺不錯吃的,除了會胖這點討人厭以外XD
這餐廳有好吃的菜也有不好吃的菜,要去的人要審慎選擇XD
ps. 老闆娘挺和氣又不收服務費唷~ 不過下次可不可以不要在幫我們拌菜時教訓員工~(乾笑)
==
其他的茶餐廳食記
台中金寶 (連結)
台北茶水攤 (連結)
台北祥發 (連結)
(哇喔,我還吃過不少嘛!)
==
我同學在臉書上給我久逢後的評價,可是我不敢接話,這等於對號入座XD
不過同學啊,你也很讓我驚奇呢~因為你現在看起來好健康好幹練,很帥氣唷:D
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hoshimi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(502)

  • 個人分類:類 飲茶&港菜
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  • 5月 07 週四 200922:39
  • [台中] 血濺收銀檯之 大大茶樓 + 二街爆米花

DSC00951.jpg

大大茶樓 (官網)
台中(後火車站)德安購物中心11F

因為我對推車+高熱量食物的綜合怨念,一大家子17口來到大大茶樓。想說大大吃過幾百回了,價位多少心裡有底,小中大特點嘛!會貴到哪裡去?再加上付錢的是老子我,於是以點光推車覆滿桌面為目標,狂點就對了!
不過,我失查了!我沒想到大大竟然把菜單上的高價位單品也送上推車了!先把我的失策放一邊,來看看菜色。(看我充滿怨念的把價格查出了寫上,大概就知道我對該菜色c/p值評比了...囧) 
來不及下手就被家人吃光了。
不要看價格其實還算好吃。但把這價位算上,我對美奶滋的膩口就頗有微詞...
這個我覺得不錯,我桌點了兩盤。
據稱是本茶樓的招牌,我覺得還不賴。
不想撥殼沒有吃。肉眼粗判不值這個價...
跟點水樓差不多,家人普遍評價不高。我沒查到價錢,但是我想應該不低...因為此芋頭跟下面這個蘆筍都不是大中小特點...
我沒吃到,單純點來給老人們去油解膩。
人間煉獄烤乳豬!
如果我當時知道是這個價錢,吃過一口後,我會叫廚師出來,把整盤砸在他臉上!
整體來說又乾又柴!表面雖硬卻不爽口!比我小時候吃的燒臘餐店的還爛!
其實我幾乎不點烤乳豬,總感覺太殘忍...我就知道廚師佛心來著,這麼一來我這輩子應該都不會再點這道了。
我想這道應該也是幾百來元起跳。我媽喜歡這個,我沒吃。
(搞什麼鬼啊?為什麼我一直都沒吃到東西!=口=)
油雞。拼貼的。味道還OK。
鴨舌。很肥美。
我們家玩這道菜玩很兇,咬著舌頭部分露出兩鬚下頷肌肉裝吸血鬼,或者咬著兩鬚假裝吐舌頭...
雖然如此,我不喜歡這道的調味。
大心的廣東炒麵!
雖然跟我想的不太一樣,不過還不錯吃,瞧這飽滿的盤子和價格,很不賴!
接下來是我愛的大中小特點排列。
大大茶樓的茶點算平價實惠,口感也很好,總之都算好吃:D ←從小吃慣的關係
小時候超愛這個,以前剛有冷凍包時,冰箱塞滿了冷凍叉燒包,可也因此吃怕了,這個叉燒包還不賴,不會爛爛的。
除了顏色以外我覺得大同小異,餡也一樣,都有蝦,我媽都不能吃XD
才三個,肯定秒殺,而且這是點給我媽吃的..(少數沒有蝦)
不過目測粗估,口感應該普通再不好一點,因為太潮了。
沒吃。我這輩子還沒吃過這道菜:p
好吃以上的腸粉:)
來不及拍照就被家人喀了一個...
口感遠優於10元燒賣。
好!叉燒酥!好吃耶!現在打食記還想要喀一個。
我們點的是兩桌各一份,誰知道來了這樣一盤!(糊塗服務生=___=)
很傳統。
我是覺得不怎樣,不過見仁見智啦。不知道是太飽還是怎樣,後來有點小滯銷倒是真的:p
甜的口味,我忘了是不是馬蹄條,切塊是蘋果。
我媽他們說好吃,我吃了一口,還不錯,沒有想像中的可怕。
好吃!
還有一堆我娘以為一盅70元實為240的湯品,總共點了五盅還六盅之類的...囧
沒有全拍到照片,後來有些懶,而且也忘了自己拍過什麼...重要的是,趁我拍照時,家人狂喀,搞到最後大家喊好撐,只有我餓肚子...囧
好啦,猜猜兩桌總共多少錢?8XXX!
我嚇到了!我有陣子不想再去大大了...(  ̄ c ̄)y▂ξ
另外就是傳說中的,一中二街的爆米花,排隊排超長,中間讓出了馬路繼續蜿蜒排隊,直到我們拿到手總共排了2hr。(我應該叫小白自己去排=___=)
分析優缺如下:
優點:工作人員非常有自己的節奏。
   每次重爆都會把機器擦乾淨。
   送交顧客手中時會把沾到奶油的袋口擦乾淨。
缺點:跟爆花時間速度無關,工作人員慢條斯理到我火都上來了。
   我不喜歡這個奶油。
   我不喜歡奶油多到爆米花都黏在一起。
   雖然爆米花很酥,但那是油太多炸酥的,而不是爆米花原來該有的爽口脆度。
   因為吃起來不爽,覺得排隊很浪費時間。(華納威秀的爆米花雖然貴但不用排隊:p)
結論:百分之百不會買第二次。
 
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hoshimi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,108)

  • 個人分類:類 飲茶&港菜
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  • 4月 05 週日 200915:44
  • [台北] 祥發港式茶餐廳

DSC00725.JPG

祥發港式茶餐廳
市民大道/敦化南路 交叉口

廢話不多說,直接上餐點吧!
小白必點:滑蛋牛肉飯。
小白說:和公館(某小吃店)的調味差不多,比HongKong茶水灘的稍微淡一些,別看它的醬湯一大碗,其實配飯不太夠。 
雞排淋上酸甜的醬。我覺得還好,沒有特別好吃的口感。
撈麵是公仔麵的樣子,不是傳統的港式麵,雲吞是蝦仁味的。
可能是蠔油的關係,整體來說很膩,我不喜歡。
鮮蝦腐皮卷。
沒有吃起來喀啦喀啦的酥脆,而且內餡部份味道和雲吞也差不多:p
點心兩道:
法式土司,特地點來看和自家做的有什麼不同。除了熱量高一點,成色均勻點,我喜歡自家口味:p
波羅油的波羅不錯吃,不過沒有冰火的感覺。
我到現在都還沒吃到冰火交融的波羅油=___=
這個配飯很下飯。
我想如果還有下次,就吃煲餐配白飯吧。
沒味道...
在餐廳坐到兩點多,生意比較清閒時,一個伯伯拉了屏風把最後的位置擋住午休了起來。
第一次看到這種光景,頗新鮮:p
三個人吃,少於1000元,價格還算低,可是我覺得不太好吃耶:p
我自己喜歡的
台中的金寶(連結)>HongKong茶水灘(連結)>祥發
祥發週邊市民大道上吃的東西還頗多。
街口的Bonjour法式麵包店也頗讓我感興趣...
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hoshimi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(315)

  • 個人分類:類 飲茶&港菜
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  • 9月 21 週日 200812:47
  • [台北] Hong Kong 茶水攤



Hong Kong 茶水攤
台北市延吉街137巷6之2號1樓
茶餐廳是小白的愛,不是我的。
這次他心血來潮,說要請我吃飯,原先打算到頂好商場附近,一間以波羅油聞名的茶餐廳隨便吃吃就好,不過波羅油賣光光~(在這種毒奶粉搞得人心惶惶的時期挑奶類製品吃的我們也實在神經很粗XD)
於是我們就換了一家,就在後頭的巷子,但人很多,於是再換了另一家,還是人很多,又找了另一家,還是有夠多人...於是持續往東方前進,一直走到HONGKONG這家,算是這區的東方最後一間了,加上時間晚了人也少了,我們最後打算吃這間,據小白也是最棒的一間。
等的時候隨手拍。
茶餐廳不知道是否是我的偏見,就覺得應該要像這樣亂七八糟的樣子才是好的茶餐廳XD
同一條街附近也有一家茶餐廳,也許是新店吧,裡頭是空的!空的!超誇張的!
煲飯賣光光,所以退而求其次選的炒麵。
賣相佳。
夾起來看看麵相。麵的口感略低,偏乾癟,芶欠沒有均勻。
不過吃的時候並不會讓人特別挑剔,整體味道還不錯。
滑蛋牛肉片飯。
小白點的,他得了一種不吃滑蛋肉片就會死的病:p
我沒吃,不知道口感怎樣,小白動作太快了,我沒吃到。
河粉。
這道很特別,我第一次吃到這種吃法。
他把河粉炸酥,淋上醬油和花生醬,甜甜鹹鹹很好吃。
特寫。裡頭其實還是有小蝦米,忒詭異的:p
腐皮捲。
裡頭包了蝦仁和一些青菜,沾右邊的醬吃。我忘了是什麼了耶,應該是醬油露+黑醋吧。
波羅油是一定要點的。
哇!真的好吃耶!而小白說這還不是最棒的。最棒的那間咬一口就會看到"神"呢!
小白點了凍鴛鴦,我點了凍檸檬。
飲料的話台中的金寶大勝,不過還是不錯喝,檸檬的品種不一樣。
以上,價位是七百多...單價印象中台中高些,不過整體點起來,平均個人單價是差不多的。
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hoshimi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,262)

  • 個人分類:類 飲茶&港菜
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  • 6月 28 週六 200814:53
  • [台中] 香港金寶茶餐廳



香港GP金寶茶餐廳
台中市南屯區大業路201號

小白難得回台中,約好一起吃館子。
原先打算上『香妍』,卻面臨漲價期限前的饕客潮,於是改往金寶。我不是很愛茶餐廳(我只愛飲茶),對我來說算退而求其次,但是餐廳本身並不是其次,也是台中頗負盛名的店家。
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  • 個人分類:類 飲茶&港菜
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